連云港名產(chǎn)傳說(shuō)---沙光魚和老龍王
沙光魚是連云港市的特產(chǎn),屬蝦虎魚科、茅尾刺蝦虎魚種,嘴大貪食,小魚小蝦沙蠶之類凡能吞下的東西都吃,因此長(zhǎng)得特別快,但一年一換代,只能尺把長(zhǎng)。此魚肉細(xì)嫩,味鮮美,既可紅燒,又可做湯,已列入《中國(guó)名菜譜》。連云港有"正月沙光賽羊湯"的民諺,意為冬春是食沙光的黃金季節(jié)?!妒澄锉静荨贩Q此魚"暖中益氣,食之主壯陽(yáng)道,健筋骨,利血脈……",很有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海州灣海灘盛產(chǎn)沙光魚。傳說(shuō)沙光魚原先也住在深海里,個(gè)子雖小,卻仗著一身混勁橫行霸道,亂耍威風(fēng),連龜丞相、蟹將軍、蝦把總都得讓它三分,那些小魚兵、麻蝦卒更是逃離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,不敢跟它殃殃。這個(gè)東西哩,還不識(shí)高低,動(dòng)不動(dòng)就去找龍王,今天送點(diǎn)禮,明天送點(diǎn)錢,說(shuō)它個(gè)子太小,要龍王讓它長(zhǎng)成大個(gè)子。這天,龍王被它羅嗦惹煩了,加上拿人家的手軟,不好弄,忙說(shuō)∶"罷罷罷,今后就讓你一年長(zhǎng)一尺,還不行嗎?"
沙光魚一聽,樂(lè)得一跳三尺高。打那以后,看到比自己小的魚,更是來(lái)威風(fēng),譏諷說(shuō)∶"看你這鬼樣子,丁尕尕點(diǎn),實(shí)可憐。我尾巴搖一搖,就能把你大筋甩斷了。"看到比它大的魚,也不服氣,口出大言∶"看你們能跳幾天?你們連頭帶尾巴不都擺在這里了!可知我一年能長(zhǎng)一尺長(zhǎng),三年就趕上老龍王了。到時(shí)候,你們給我剔牙縫,我都不要哩!"
一年大旱,沙光魚愣兒巴嘰地來(lái)到東海龍宮,擊鼓撞鐘龍宮保衛(wèi)處長(zhǎng)丁頭魚校尉見(jiàn)了,不敢怠慢,忙向老龍王報(bào)告。龍王傳旨,宣沙光魚見(jiàn)駕。沙光魚氣勢(shì)洶洶地來(lái)到龍官,龍王問(wèn)道∶"沙光魚,你有何本奏?"沙光魚昂著頭說(shuō)∶"你身為龍王,為何不管大事?一年都沒(méi)下雨了,我好些子孫到臨洪口求食,眼看干在淺灘上回不來(lái)了,這些疾苦你知道不?"老龍王被它說(shuō)得嘟嘟來(lái)氣,說(shuō)∶"你少管閑事!"沙光魚一聽,頓時(shí)火冒三丈,大嘴一張,說(shuō)∶"你這無(wú)能昏王,不屙屎占個(gè)茅道。你要沒(méi)有本事,就趕快讓位,我沙光魚照登你這的寶座!"乖乖,老龍王氣極了,把手一拍∶"大膽狂徒!"沙光魚哈哈大笑,說(shuō)∶"嘛?你有什么了不起呀?不就是得時(shí)得權(quán)嘛!我一年長(zhǎng)一尺長(zhǎng),三年超過(guò)你老龍王!沒(méi)本事,就讓位吧,讓我坐給你看看!"
老龍王氣得胡子直抖,吼道∶"你這個(gè)不識(shí)抬舉的東西!本王原是看你可憐巴巴,才讓你一年長(zhǎng)一尺的。若再讓你長(zhǎng)大,不翻天了么?"立即命令蝦兵蟹將抓住沙光魚,當(dāng)眾宣布道∶"本王原說(shuō)過(guò)讓你'一年長(zhǎng)一尺',這話也不收回。今天,
我再加一句∶叫你一月爛十分。你就一年一脫胎,年年做個(gè)小乖乖吧!"
沙光魚聽了,愣愣地鼓嘴大憋氣,癱了。從此,沙光魚就一年長(zhǎng)一尺,一月爛十分,緊長(zhǎng)不夠慢爛的!沙光魚就這樣再也長(zhǎng)不大了。它看看自己住在這深海里,水族眾家都不睬它,自覺(jué)沒(méi)了臉面,就躲到這海邊淺灘,孤零零地生活了。大海退潮時(shí),它愣兒巴嘰的,躺在海灘上,由著拾海人拾去燒湯。漁
民有歌謠∶
正月沙光賽羊湯,二月沙光軟丟當(dāng),
三月沙光曬滿墻,四月沙光又返陽(yáng)。
說(shuō)得一點(diǎn)不錯(cuò)∶正月里吃沙光魚正當(dāng)時(shí),透鮮;二月里沙光魚死到臨頭,軟軟的,沒(méi)了精神。三月里沙光魚脫胎死了,曬了滿墻;四月里沙光魚再生重長(zhǎng)。
楊堯悅 盧同志 講述 陳洪崗 朱守和 采錄 文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)